Estrella Galicia presenta su nueva cerveza, “La de Café”

Estrella Galicia presenta “La de Café”, su nueva cerveza de estilo coffee stout elaborada con café de origen Brasil. La cervecera coruñesa ha desarrollado este nuevo producto mediante su Fábrica de Cervezas, el laboratorio donde la marca experimenta con sabores e ingredientes de todo el mundo para crear nuevas recetas. En este caso, “La de Café” es una cerveza elaborada con un grano de café procedente de una cooperativa femenina en Caparaó, Brasil.

Su origen brasileño es la principal seña de identidad de “La de Café”, siguiendo el modelo de producción sostenible y con tradición adoptado por Estrella Galicia. Al igual que el resto de cervezas creadas a través de la Fábrica de Cerveza, “La de Café” también es una edición limitada con notas tostadas y un carácter suave y cremoso. La tostadora coruñesa Siboney ha colaborado en la elaboración de esta cerveza, aportando junto a la Estrella el toque gallego de la receta.

Para su presentación, Estrella Galicia organizó una Coffee Party en el mítico Café Universal de A Coruña. Durante el evento, los asistentes pudieron participar en una cata guiada de “La de Café”, centrada en sus características organolépticas. También disfrutaron de música con DJ en directo y una oferta gastronómica variada como acompañamiento.