Eventos / Agenda
Los Premios Picadillo homenajean a la cocina gallega este 25 de marzo

Un año más, los Premios Picadillo regresan al Galicia Fórum Gastronómico. En la X edición del evento, los galardones vuelven a poner de manifiesto el trabajo y la experiencia de los cocineros, chef, sommeliers y demás profesionales de la gastronomía en Galicia. La entrega de los premios se celebra el próximo martes 25 a las 16:00 horas, coincidiendo con la clausura del Fórum en Expocoruña.
Este año, los ganadores de los Premios Picadillo provienen de todas partes de Galicia. Entre ellos, se encuentra la cocinera Celestina Martínez, del restaurante O Parrulo (Ferrol), en la categoría de Cocina, reconociendo su labor en la preservación de la cultura gastronómica gallega. En la categoría de Sala, el galardón será para Berto Domínguez, jefe de sala del restaurante D’Berto (O Grove), un referente en el sector marisquero con más de 35 años de trayectoria.
Ganadores de los Premios Picadillo 2025
En el ámbito vinícola, el premio va para Joaquín Álvarez ‘Quin’, viticultor de O Rosal, por su trabajo en la recuperación de la variedad tinta Castañal, autóctona de Rías Baixas. En la categoría de Productor, se distinguirá a O Peirao-Federación Galega de Redeiras Artesás (Malpica de Bergantiños) por su labor en la dignificación del oficio de las rederas. También será reconocido con el mismo premio el catedrático Jesús Simal Gándara por su contribución a la recuperación del cultivo del olivo en Galicia.
Además, se repartirán galardones entre ocho panaderías históricas en Galicia por su papel en la conservación de la tradición de nuestro pan. En la categoría de Formación, el premio será para el IES de Foz, por su enseñanza en el ámbito del barismo. En la de Divulgación, el premio irá para la revista La Alacena Roja, especializada en turismo y gastronomía.
En el marco del Galicia Fórum Gastronómico se celebrará, además, la edición gallega del Desafío XChef de Cervezas 1906. Se trata de una competición culinaria con 39 participantes repartidos entre las cuatro provincias gallegas. Los finalistas se darán a conocer tras la votación del público, abierta hasta el 16 de marzo, y la valoración del jurado. El ganador obtendrá una plaza en la final nacional de Desafío XChef, que se celebrará en el Salón Gourmets en abril, y un premio en metálico.
Empresas
Clúster TIC organiza una misión comercial inversa con Latinoamérica y EEUU

El Clúster TIC Galicia pone en marcha una misión comercial inversa con una docena de empresas de Latinoamérica y EEUU. Para ello, el clúster ha organizado encuentros del 11 al 13 de marzo en A Coruña, Santiago y Vigo. Las empresas, organismos y entidades con las que se reúne están especializados en tecnología y transformación digital. El objetivo de la iniciativa es estrechar lazos comerciales y compartir los avances tecnológicos desarrollados en Galicia. La Inteligencia Artificial, la ciberseguridad, la digitalización industrial y el Internet de las Cosas (IoT) son los principales ejes de estos encuentros.
Las jornadas comenzaron el pasado martes 11 en A Coruña, con una visita a Abanca y la inauguración oficial en el Centro de Servicios Avanzados (CSA) de la Ciudad de las TIC. El acto estuvo a cargo del presidente del Clúster TIC Galicia, Antonio Rodríguez del Corral.
La siguiente jornada se realiza hoy, miércoles 12, en Santiago de Compostela y mañana en Vigo. El Clúster TIC y sus participantes visitarán centros tecnológicos clave en Galicia como el CESGA, Gradiant y el CTAG. Además, se llevarán a cabo encuentros y actividades de networking con empresas socias del Clúster.
Participación desde Latinoamérica y Estados Unidos
Entre los nombres internacionales invitados destacan Totalplay (México), EMCALI (Colombia) y Grupo Energía de Bogotá (Colombia), junto con representantes de Fedesoft y el Ministerio de Innovación de la República Dominicana. También participan figuras relevantes en el ámbito de la transformación digital, como la Autoridad Nacional para la Innovación Gubernamental (AIG) de Panamá y la Autoridad del Canal de Panamá.
El sector financiero de los eventos cuenta con la participación de directivos del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), la Caja de Ahorros de Panamá y ASOBANCARIA de Colombia. El IGAPE también ha colaborado en la organización de estos encuentros.
El Clúster TIC Galicia, con 145 socios y más de 19.000 trabajadores, afirma que quiere seguir apostando por la cooperación y la transformación digital como pilares del desarrollo económico gallego.
Empresas
Vigo acoge la IV Conferencia de las Cámaras de Comercio del Arco Atlántico

Vigo se convierte en el punto de encuentro para la IV edición de la Conferencia de las Cámaras de Comercio del Arco Atlántico. El evento tendrá lugar este viernes 7 en el Hotel Pazo Los Escudos. Dando comienzo a las 9:00 horas, más de 350 empresarios y representantes institucionales de Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco, Castilla y León, Portugal y del Gobierno de España.
Organizada por la Cámara de Comercio de Pontevedra, Vigo y Vilagarcía de Arousa, la conferencia tiene por objetivo reforzar la cooperación entre las Comunidades atlánticas. Los participantes abordarán retos y oportunidades clave para el desarrollo económico de estos territorios y sus empresas. En esta cuarta edición, la organización hace énfasis en las infraestructuras de transporte, el impulso de energías renovables como el hidrógeno verde y la eólica marina, y el turismo vinculado al Camino de Santiago.
La conferencia contará con la participación del alcalde de Vigo, Abel Caballero; los conselleiros de la Xunta de Galicia, María Jesús Lorenzana y Diego Calvo; el presidente de la Diputación de Pontevedra, Luis López; y el delegado del Consorcio Zona Franca de Vigo, David Regades. También asistirán el presidente de la Cámara de Bilbao y del Corredor Vasco del Hidrógeno, José Ignacio Zudaire; el comisionado del Corredor Atlántico, José Antonio Sebastián; y directivos de Banco Sabadell y ABANCA.
La Conferencia de las Cámaras de Comercio del Arco Atlántico incluye diversas mesas redondas a lo largo de la jornada, cuya clausura está prevista para las 13:50 horas. Las personas interesadas en asistir al encuentro todavía pueden inscribirse en la web oficial del evento.
Ecommerce
La viguesa Galvintec representa a España en el Mobile World Congress

La firma tecnológica Galvintec repite por segundo año consecutivo como representante española en el Mobile World Congress (MWC) Barcelona 2025. Se trata del mayor evento internacional del sector digital y la conectividad, con su nueva edición del 3 al 6 de marzo. Galvintec, con origen en Vigo, es una de las 50 PYMEs tecnológicas más innovadoras del país según la plataforma Red.es. Este año, asiste al MWC con dos proyectos clave: Moodular y Duel+.
El primero, Moodular, es una plataforma en la nube diseñada para la gestión integral del comercio electrónico. El sistema permite a empresas supervisar desde un único espacio todas las operaciones de su tienda online: gestión de inventario, sincronización con marketplaces, procesamiento de pedidos en tiempo real, optimización logística…
Mediante Moodular, Galvintec afirma simplificar la integración con operadores logísticos, el seguimiento en tiempo real de los envíos y la personalización de las herramientas para cada negocio. Según la empresa, se trata de una oportunidad para reducir el gasto empresarial que tradicionalmente han producido los eCommerce.
La segunda propuesta, Duel+, también una plataforma en la nube, está dirigida a la organización de torneos de eSports. La herramienta hace posible la creación, gestión y difusión de competiciones de videojuegos. Según Galvintec, cuenta con un sistema automatizado para la implementación de reglas, así como la posibilidad de integrar retransmisiones en directo a través de plataformas como Discord o Twitch.
La viguesa Galvintec ya participó en la anterior edición del MWC. En 2024, la plataforma Modular fue su presentación estrella, y este año repiten con una nueva herramienta ante más de 10.000 asistentes. Galvintec nació como una start-up del Grupo Alvariño, y en apenas cinco años ha crecido hasta convertirse en un nombre propio de alcance internacional.
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