Estrella Galicia presenta ‘La Enciclobirra’, una innovadora colección de 27 botellas que conforman la primera enciclopedia cervecera en formato bebible. Cada botella está etiquetada con una letra del abecedario y contiene un término clave del mundo de la cerveza. De la A a la Z, ‘La Enciclobirra’ cuenta un dato por botella sobre la cerveza, su elaboración y cultura.

Por ejemplo, la botella correspondiente a la letra ‘A’ explica la importancia del agua en la elaboración de la cerveza. La letra ‘K’ menciona el término ‘Keg’, refiriéndose a los barriles que mantienen la cerveza en condiciones óptimas. Así, Estrella Galicia afirma querer no sólo disfrutar de la cerveza de toda la vida, sino también vivir una experiencia educativa y auténtica, que ponga el valor su cultura cervecera.

La empresa ha diseñado la colección completa como un pack especial que simula los tomos de una enciclopedia en una estantería. Este pack está disponible únicamente a través de Bigcrafters y en la tienda del Museo Estrella Galicia (MEGA) en A Coruña.

‘La Enciclobirra’ forma parte de la sexta temporada de MEGA, que reabre sus puertas con esta y otras propuestas destinadas a promover la cultura cervecera. La directora del Museo, Marta Rodríguez Gutiérrez, señala que el objetivo con la campaña es ofrecer una experiencia única a los visitantes y reforzar el papel de MEGA como referente en la divulgación de la tradición cervecera en España.

Galicia participa en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2025 bajo el lema «¡Ya estás en Galicia!». La nueva edición del encuentro se celebra los días del 22 al 26 de enero en el recinto IFEMA de Madrid. El stand gallego, ubicado en el pabellón 9, ofrecerá a profesionales y visitantes una visión completa y sostenible de la cultura, la gastronomía y el turismo que hacen a Galicia tan especial.

La Xunta de Galicia rediseña su stand, premiado como Mejor Stand de FITUR 2024, que ahora dispone de 1.100 m² y más de 25 metros de pantallas LED. Así, apuesta por la sostenibilidad al aprovechar materiales ya existentes. La vegetación, la biodiversidad y la herencia natural son los pilares visuales del espacio, reflejando la riqueza y sostenibilidad de la Comunidad

Para los días dedicados a profesionales, del 22 al 24 de enero, Turismo de Galicia ha programado cerca de medio centenar de actividades, tertulias y presentaciones. Entre los eventos más destacados se encuentran la firma de la Memoria de Entendimiento Galicia-Jordania, el traspaso de la coordinación de España Verde y el impulso a la candidatura de la Ribeira Sacra como Patrimonio Mundial de la UNESCO.

Durante el fin de semana, abierto al público general, el stand acogerá demostraciones de cultura y artesanía gallega, acercando la esencia de la región a los visitantes. Además, la Consellería de Medio Ambiente y Cambio Climático presentará en FITUR dos iniciativas clave: Galicia Refugio Climático, un proyecto que busca consolidar a la comunidad como un destino sostenible, saludable y habitable; y el Plan de gestión de los Penedos de Pasarela y Traba, un paisaje protegido desde 2008 con formaciones graníticas únicas.

FITUR marca el inicio de un calendario promocional que llevará a Galicia a participar en cerca de 30 ferias nacionales e internacionales durante 2025. La Xunta busca reforzar la posición de la Comunidad Autónoma reforzando como uno de los destinos turísticos por excelencia de la Península.

La campaña ‘Galicia Sabe a Mar’ ha pasado por el municipio de Mañón para promover el consumo de productos pesqueros gallegos. El pasado sábado 18, el foodtruck de esta iniciativa hizo otra parada para poner en valor nuestros productos del mar y su importancia en la dieta de los gallegos. El Conselleiro del Mar, Alfonso Villares, también acudió a la jornada para impulsar la campaña.

Durante su parada en Mañón, ‘Galicia Sabe a Mar’ realizó diversas actividades, incluyendo degustaciones de productos del mar y talleres informativos sobre las propiedades saludables del pescado y marisco. Los nutricionistas participantes en la campaña destacaron la importancia de incorporar estos alimentos en la dieta diaria, debido a su contenido en proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales esenciales.

‘Galicia Sabe a Mar’ es una iniciativa de la Xunta de Galicia que recorre diferentes concellos con el propósito de incentivar el consumo de productos pesqueros locales y apoyar a nuestro sector marítimo-pesquero. Además de promover unos hábitos saludables, la campaña quiere sensibilizar a la ciudadanía sobre la sostenibilidad y la calidad de los productos del mar de Galicia.

El alcalde de Mañón, Alfonso Emilio Balseiro Gómez, celebró la buena acogida de la propuesta en el municipio y destacó la importancia de este tipo de iniciativas para poner en valor los recursos marinos locales, así como para fortalecer la economía de la región. La recepción de los asistentes también fue positiva.